说到汉堡，你是什么反应？
快餐类？热量高？还是不健康？
之前网上有人问：汉堡有肉、有菜、有主食，正常大小的汉堡热量大概在500-700大卡，不算超标的很严重，为啥就成了不健康食品？
事实上
汉堡不是不健康，而是不够健康
面包可以作为主食，也就是我们经常说的碳水，汉堡中的面包作为碳水摄入不仅量不够，而且种类太过于单一
要知道，成年人每天摄取碳水类要在250g-400g（换算成米饭，大概是5-7两米饭左右）
但这里面所说的碳水，不仅仅只是米饭、面食，还包括薯类、杂豆类等等，这样才能摄入营养更为全面的碳水化合物。
一般汉堡里都会有一些生菜、圆白菜、西红柿或者黄瓜，从种类上看，其实一餐能吃到这么多蔬菜还挺不错的，但还是败在了数量比例
成年人每天要吃300-500克蔬菜，其中，深色蔬菜应该占比1/2，也就是说，你每餐吃的蔬菜，应该比主食还多一点点！
汉堡中的青菜有多少，就不用我说了吧，还不如一片面包那么多！
还是先来说量的问题，成年人每天要摄取鱼、瘦肉、蛋类的大概是120-200g
什么概念？如果你每顿饭吃一小碗米饭，那么你应该吃大概半碗肉，所以，汉堡里的肉，嗯……超量了，还不是一点点！
更不要说，汉堡中的肉饼，实际上并不是一整块肉，是加工过的肉糜类，还经过了煎炸等烹饪手法，油量，也超了~
沙拉酱是啥，就是油！而汉堡中的酱料，大多数都是沙拉酱和起司，这类东西，热量太太太太高！（汉堡的热量，基本都在这点酱上面了！）
吃沙拉酱，基本等于直接喝油！这也是为什么，减重减脂的人，打死也不愿意吃外面的沙拉，不是矫情，而是沙拉酱热量实在太高！一勺沙拉酱，一星期的步白跑了……
虽然
汉堡算不上真正的健康食品
但它也是顿不错的午餐
毕竟现代人
能够每顿饭有主食，有青菜，有肉
就已经很“健康”了
我们现在已经知道了汉堡的优缺点，那就根据这些缺点，来改善就好啦！
【首先】
在吃汉堡的时候，可以再吃一点红薯、豆类、粗粮等主食，来平衡碳水单一的问题
【其次】
增加蔬菜的数量，来一份不要沙拉酱的蔬菜水果沙拉，就是很不错的选择，配着汉堡中的肉，蔬菜也就不会那么难以下咽了
【最后】
去掉一些沙拉酱以及起司，如果你能尽量不吃，那很完美
但本着人道主义精神（酱汁才是汉堡的灵魂！），我们可以去掉一半的沙拉酱和起司，这样既有汉堡的本味，又能尽量保持健康！
很多人对食品种类有歧视
比如
汉堡就是不健康的垃圾食品
速冻的食物不能吃
添加防腐剂的食品都会损害健康
但实际真的不是这样的！
相比那些土豆配米饭之类的
完全没有肉没有青菜
全都是碳水的一餐
汉堡其实更健康
最后，小编
还是要向各位
精神喊话
要！相！信！科！学！
下期再见
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文：八个葫芦娃
图：网络、摄图网
