这年月
要想当一回健康大使
或者成为科学减肥人群
吃鸡胸肉和蔬菜沙拉是基础
但凡去买吃的
都得选择0糖0低卡的
戒糖,已经成为一种潮流
为的是健康
可要说起人们对调味品的控制
最难的
从来不是“甜”,而是“咸”!
甭管是去年火遍全网的螺蛳粉,还是平时打工人们最爱的麻辣烫、火锅烧烤等等,一切你能想得到的味道,最核心的调味品,都是盐!
是的,你没听错,即便是以麻辣著称的美食,盐的含量,都是十分惊人的!
有研究发现,咸味有助于抵御悲观和焦虑情绪,所以很多处于焦虑状态没胃口的人,就喜欢吃点咸的东西来刺激味蕾。
想要不长胖,不能吃糖、不能吃淀粉、更不能吃高油食品……可真的令你欲罢不能,停不下来越吃越多的,其实是盐!
不然你以为你为什么打开一包薯片就再也停不下来?这就是典型的,由盐引发的‘无意识进食’
食盐是钠的主要来源之一,我们的身体当然需要钠,但与口舌之欲相比,你吃的盐,远远超过了身体所需
在一份关于中国居民食盐消费情况的报道中显示,中国人平均每天食盐的摄入量是13.5g,而WHO推荐每天的摄入量是5g,(我们)足足超出2.5倍!
大多数人都知道高血压人群要控盐,但过量摄入食盐,给我们带来的健康伤害,可不仅仅只有高血压隐患!
最新研究已经证明,高盐饮食能直接增加心血管疾病的风险。
每增加1.3g食盐,中风的风险就会增加17%
长期摄入高盐还能导致胃粘膜保护层受损,增加幽门螺旋杆菌的感染风险,从而诱发胃部疾病
更令你想不到的是
在著名的医学杂志《Nature Neuroscience》上有文章显示:高盐饮食会直接损伤大脑神经血管
伦敦大学研究人员经过分析发现,每多吃1g食盐,肥胖的风险就是增加25%
也就是说,吃“咸”了
你不仅会“变傻”
还会“变胖”……
【各种口味酱】
100g黄豆酱中,至少含有15g食盐,100g酱油中,至少含有20g食盐,除此之外,还有味精、耗油、辣椒酱等等,就连番茄酱中,都含有不少的食盐
【腊味腌渍品】
长时间风干的腊肉,含盐量基本在5%~10%,各类咸菜、酸菜、泡菜也都是高盐食品,这类食品中的含盐量基本都在10%~14%左右
随着人们饮食口味越来越重
“盐”多必失已经成为现实
你可以一周不吃糖
但你不能一周不吃盐
每天6g的盐摄入量
千万别忘了
你的口味再重
也得想办法为健康让路吧
图 | 网络
文 | 八个葫芦娃
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